00:55 | 04 декабря 2025ЕдаСырников объяснил, что такое посикунчики и когда они появилисьСлово пишется через И, так как произошло от слова «сикать».
00:56 | 02 декабря 2025ЕдаПищевой технолог рассказал, как определить качественную икруОбычно для сохранения продукта и придания блеска используется растительное масло.
11:52 | 01 декабря 2025ЕдаВрач рассказала, как заморозка влияет на полезные качества красной икрыПо словам специалиста, низкие температуры никак не сказываеются на пользе деликатеса.
23:43 | 27 ноября 2025ЕдаЭкономист назвал уход ржаного хлеба с российского рынка естественным процессомРанее президент Союза мукомолов РФ Игорь Свириденко заявил, что Россия теряет ржаное хлебопечение из-за продолжающегося снижения урожаев ржи.
00:56 | 26 ноября 2025ЕдаЭкономист подсчитала «индекс холодца»Мякоть говядины подорожала с ноября 2024-го по октябрь 2025 года почти на 15%.
22:47 | 21 ноября 2025ЕдаФинконсультант рассказал, какими аналогами заменить дорогие виды красной рыбыЛучше покупать цельную рыбу с головой, так как это значительно дешевле филе.
11:40 | 18 ноября 2025ЕдаНутрициолог рассказала, как рацион влияет на настроение человекаНекоторые продукты действительно могут улучшать эмоциональное настроение человека.
11:31 | 13 ноября 2025ЕдаЭксперт предупредила о скрытой угрозе растительных масел для организмаПривычные кулинарный ингредиент может нанести серьезный вред здоровью.
00:16 | 12 ноября 2025ЕдаВ «Руспродсоюзе» рассказали, изменятся ли цены на кофе в 2026 годуЗа последний год цена кофе на бирже выросла более чем на 60%.
22:42 | 07 ноября 2025ЕдаДиетолог рассказала, какие готовые блюда из магазинов наиболее опасныВ консервах, плохо промытых овощах и грибах может содержаться ботулотоксин.
22:48 | 28 октября 2025ЕдаНатуральный мед может исчезнуть с прилавков в 2026 годуЧтобы получить сертификат, пчеловоду нужно заплатить примерно 30 тысяч рублей за каждый сорт меда.
21:32 | 28 октября 2025ЕдаТехнолог рассказала, как хранить сыр в холодильнике после вскрытия упаковкиТвердые сыры можно смазывать оливковым или другим растительным маслом.
22:22 | 24 октября 2025ЕдаЭксперт подсчитала индекс бутерброда с красной икрой в 2025 годуЗа год килограмм икры в среднем по России подорожал с 6,9 до 9,4 тысячи рублей.
23:27 | 20 октября 2025ЕдаЭксперт Финансового университета подсчитал «индекс оливье» — 2025Рост потребительских цен, по данным Росстата, с сентября 2024 года по сентябрь 2025 года составил 7,98% .
20:49 | 17 октября 2025Еда«Роскачество» объяснило, где категорически нельзя хранить картошкуДля этого корнеплода критически важны три фактора: темнота, прохлада и хорошая вентиляция.
02:25 | 16 октября 2025ЕдаЭксперт объяснил, почему сельдь подорожала почти на 30%С начала года оптовые цены на атлантическую сельдь снизились на 14%.
10:44 | 14 октября 2025ЕдаЭксперт назвала секреты правильной закваски капустыХозяйкам объяснили, как правильно приготовить вкусную и безопасную для здоровья закуску.
08:03 | 08 октября 2025ЕдаДепутат Милонов предложил запретить майонез в РоссииДепутат назвал популярный у россиян соус проклятием отечественной кухни.
01:21 | 08 октября 2025ЕдаЭксперт объяснил, почему в России рекордно дорожает говядинаПри сегодняшних высоких коммерческих кредитах затраты на выращивание КРС растут стремительно.
13:13 | 02 октября 2025ЕдаВрач раскрыла, почему яйца нельзя хранить на дверце холодильникаДиетолог предупредила, что так яйца портятся быстрее из-за перепадов температуры и риска повреждений.
12:51 | 19 сентября 2025ЕдаДиетолог рассказала, что такое масло гхи и почему оно лучше обычного сливочногоТопленое масло гхи славится своими кулинарными и лечебными свойствами, однако подходит далеко не всем.
22:13 | 18 сентября 2025ЕдаЭксперт объяснил, как правильно вялить рыбуЕсли появился белый налет, рыбу нужно протереть тряпкой, смоченной в слабом растворе уксуса.
10:26 | 12 сентября 2025ЕдаВрач назвала повышающие концентрацию и внимание продукты Диетолог Русакова рассказала, какие продукты питания способны повысить уровень концентрации, поддержать работу мозга и защитить нервные клетки от стресса.
12:54 | 11 сентября 2025ЕдаВ Роскачестве рассказали, какие продукты не переживут зимовку в погребеЭксперты рассказали, какие продукты могут испортиться на даче за зиму.
01:35 | 09 сентября 2025ЕдаИнфекционист рассказала, в каком случае нужно есть мясоПродукт лучше протирать одноразовыми бумажными салфетками и как следует его обжаривать или варить.
09:31 | 05 сентября 2025ЕдаПедиатр раскрыла, с какого возраста детям можно давать грибыГрибы тяжело устаиваются организмом, поэтому давать этот продукт стоит только уже подросшим детям.
21:52 | 04 сентября 2025ЕдаРыбный союз объяснил, почему не стоит ожидать снижения цен на дальневосточную рыбуРоссия поставляет рыбу примерно в 90 стран.
12:46 | 04 сентября 2025ЕдаДиетолог Гинзбург назвал лучшие гарниры для людей старше 50 летМедленно усваиваемые гарниры с высоким содержанием клетчатки — лучший вариант для людей этой возрастной категории. Такая пища помогает поддерживать обмен веществ и снижать риски заболеваний
01:21 | 03 сентября 2025ЕдаТехнолог рассказала, из каких продуктов опасно делать закатки на зимуЭксперт предостерегла от использования в заготовках подгнивших овощей и фруктов.
12:54 | 28 августа 2025ЕдаФизиолог рассказала об опасности маковых изделийЧрезмерное употребление продуктов с этой добавкой негативно влияет на здоровье.
00:58 | 28 августа 2025ЕдаВрач объяснила, какой перекус стоит дать ребенку с собой в школуОснову полезного перекуса должны составлять сложные углеводы.
00:32 | 26 августа 2025ЕдаЭксперт объяснила, почему разморозка продуктов при комнатной температуре опаснаОптимальным способом разморозки мяса и рыбы в домашних условиях является медленное оттаивание в холодильнике при температуре от +2 до +5 °C.
21:45 | 19 августа 2025ЕдаШеф-повар назвал лучшие блюда из рыбы и морепродуктов с яблокамиАромат зеленых яблок подчеркивает свежесть рыбы.
01:38 | 12 августа 2025ЕдаЭксперт объяснила, как выбрать качественный лососьСвежий лосось всегда плотный и не распадается на волокна.
01:24 | 07 августа 2025ЕдаРыбный союз объяснил, какие морепродукты и рыбу нельзя запекать в фольгеФольгу при запекании важно оставить приоткрытой, чтобы рыба «не сварилась».
01:23 | 05 августа 2025ЕдаБариста перечислила главные ошибки, превращающие домашний кофе в отвратительныйДля идеального напитка достаточно 6-8 грамм молотого кофе на 100 мл воды.
01:09 | 05 августа 2025ЕдаДиетолог рассказала, сколько можно хранить продукты в морозилкеЕсли продукт лежит дольше срока годности, обычно он безопасен для организма.
00:23 | 30 июля 2025ЕдаВ Росбиотехе рассказали, как правильно засолить огурцы и помидорыСоль нужно использовать не йодированную и крупного помола.
01:09 | 22 июля 2025ЕдаБиолог объяснил, почему в домашние заготовки нельзя добавлять аспиринЗаменить его можно уксусом или лимонной кислотой.
22:34 | 17 июля 2025ЕдаСыровар объяснила, как выбрать качественный сыр с плесеньюПлесень на сыре бри должна быть исключительно белого цвета.
20:24 | 17 июля 2025ЕдаCoca-Cola изменит рецептуру в США по инициативе ТрампаВ настоящее время американские заводы Coca-Cola используют в производстве кукурузный сироп.
00:50 | 15 июля 2025ЕдаЭксперт назвала опасность магазинного льдаУ домашнего льда есть ряд преимуществ перед магазинным.
00:26 | 03 июля 2025ЕдаЭксперт объяснил, почему растворимый кофе должен отливать золотомВ норме после сублимации кофе имеет деликатный светло-коричневый цвет.
19:56 | 30 июня 2025ЕдаХимик объяснил пользу квасаКвас содержит витамины группы В, аминокислоты и полифенолы.
01:00 | 24 июня 2025ЕдаБиолог рассказал, можно ли есть плоды сразу с куста или грядкиНа немытых плодах могут быть экскременты птиц и остатки пестицидов и удобрений.
01:00 | 17 июня 2025ЕдаТехнолог объяснила, как правильно хранить молочные продукты в летнюю жаруТворог и другие продукты должны храниться при температуре +2…+4°C.
16:59 | 11 июня 2025ЕдаЭксперт рассказал, какой хлеб нужно использовать для приготовления квасаИзлишний сахар может испортить процесс брожения и привести к нежелательному вкусу напитка.
20:11 | 09 июня 2025ЕдаВ Рыбном союзе объяснили, как выбрать рыбу с икройСамки практически всех видов рыб, более крупные, чем самцы, и с округлым брюшком.
00:08 | 05 июня 2025ЕдаВрач перечислила опасные свойства сыров с плесеньюЕсли срок годности истек, существует риск попадания туда бактерий, например листерий.
